家常清炖羊排的做法 家常清炖羊排的做法窍门

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本文目录

1. 羊肉汤正宗做法家庭版
2. 清炖羊肉的做法做法正确做法
3.  、怎样炖羊汤

羊肉汤正宗做法家庭版

材料 ：

羊肉500克 ，家常家常大白菜500克，清炖清炖窍门胡萝卜一根 ，羊肉羊肉腊肉一小块 ，汤的汤枸杞少许
，做法做法葱15克，家常家常姜15克 ，清炖清炖窍门胡椒粉少许，羊肉羊肉盐少许

做法：

1.羊肉洗净后 ，汤的汤切成小块 ，做法做法焯水备用

2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香

3.加入羊肉炒一会儿

4.再加入适量的水 ，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

5.羊肉煮好后 ，倒入少许切片的腊肉

6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞

清炖羊肉的正确做法

白萝卜300g ，羊肉腿肉300g ，葱10g

姜10g ，蒜10g
，香菜10g，盐15g

味精5g，鸡粉10g ，香叶3片，白糖5g

胡椒粉10g，料酒10g，花椒10g

第一，羊肉洗净切块。葱，姜，蒜切片
，香菜切段。

第二，将切好的白萝卜放入碗中 ，用盐腌制10分钟 。

第三 ，将羊肉块焯水撇沫，捞出备用 。白萝卜焯水备用。

第四
，热锅下油 ，放入花椒 ，香叶
，葱 ，姜，蒜爆香。加料酒 ，清水 ，盐 ，味精 ，鸡粉 。

第五，大火烧开后改小火炖15分钟 。放入白萝卜炖10分钟。出锅 ，撒上香菜，萝卜炖羊肉就做好了。

、怎样炖羊汤

先把羊肉洗干净，浸泡在冷水中泡出肉中的血水 。把羊肉捞出放冷水锅中，水开后撤去浮沫杂质，放入葱姜 
，把花菽，白芷香叶装在小袋中也放入 。倒少许料洒，盐转小火炖三十分钟 。

关于家常清炖羊肉汤的做法 ，家常清炖羊肉汤的做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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